
Hillosilmäpikkuleivät
Mureita voipikkuleipiä, jotka pyöritellään sokerissa, painetaan peukalolla ja täytetään vadelma-, aprikoosi- tai sitruunahillolla ennen paistamista. Pieni Portioning Scoop tekee jokaisesta pallosta samankokoisen, joten koko pellillinen paistuu tasaisesti, ja lyhyt hetki pakastimessa estää taikinaa leviämästä.
- Kokonaisaika
- 77 min
- Esivalmistelu
- 25 min
- Kypsennys
- 22 min
- Lepuutus
- 30 min

+ Tupperware Sekoituskulho, Tupperware Silikoninen leivinalusta
Ainekset
Valmistus
Sekoita vispilällä jauhot, maissitärkkelys ja suola Tupperware Wonderlier -kulhossa.
Vatkaa Tupperware Fix N Mix -kulhossa voi ja molemmat sokerit kevyeksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon keltuainen ja vanilja ja lisää sitten jauhoseos vähitellen, kunnes kaikki on sekoittunut.
Annostele taikina Tupperware Small Portioning Scoop -annostelukauhalla, pyörittele jokainen annos palloksi ja kieritä sokerissa. Paina peukalolla kevyesti kuoppa jokaisen pallon keskelle, aseta pallot pakasterasiaan, peitä ja pakasta 30 minuuttia.
Kuumenna sillä välin uuni 190 °C:seen ilman kiertoilmaa. Aseta Tupperware-silikonileivinalusta kylmälle uuniritilälle tai metalliselle uunipellille.
Lämmitä hilloa mikroaaltouunin kestävässä kulhossa 5–10 sekuntia 900 W:n teholla, vain sen verran, että se on löysää ja helppo sekoittaa mutta ei kuumaa. Lusikoi hillo kuoppiin ja täytä ne reunoja myöten.
Asettele pikkuleivät 5 cm:n välein ja paista noin 11 minuuttia, kunnes reunat alkavat juuri kullanruskistua. Paista loput samoin ja anna pikkuleipien jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.







