
Kue Cap Jempol Isi Selai
Kue mentega yang lembut, digulingkan di gula, ditekan dengan jempol, lalu diisi selai raspberry, aprikot, atau lemon sebelum dipanggang. Small Portioning Scoop membuat setiap bola berukuran sama sehingga satu loyang matang merata, dan sebentar di freezer mencegah adonan melebar.
- Total waktu
- 77 menit
- Persiapan
- 25 menit
- Memasak
- 22 menit
- Diamkan
- 30 menit

+ Tupperware Mangkuk adonan, Tupperware Alas panggang silikon
Bahan
Cara membuat
Di Tupperware Wonderlier Bowl, kocok tepung, maizena, dan garam.
Di Tupperware Fix N Mix Bowl, kocok mentega dengan kedua jenis gula hingga ringan dan mengembang. Masukkan kuning telur dan vanili sambil dikocok, lalu tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
Ambil adonan dengan Tupperware Small Portioning Scoop, bulatkan setiap bagian, lalu gulingkan di gula. Tekan jempol perlahan di tengah setiap bola, letakkan di wadah aman untuk freezer, tutup, dan bekukan selama 30 menit.
Sementara itu, panaskan oven hingga 190 °C tanpa kipas. Letakkan lembaran silikon Tupperware di atas rak oven yang dingin atau di loyang logam.
Hangatkan selai dalam mangkuk tahan microwave selama 5 sampai 10 detik pada 900 W, hanya hingga encer dan mudah diaduk tetapi tidak panas. Sendokkan ke cekungan kue hingga penuh.
Susun kue dengan jarak 5 cm dan panggang sekitar 11 menit, hingga pinggirannya mulai keemasan. Panggang sisanya dengan cara yang sama dan biarkan kue dingin sepenuhnya sebelum disajikan.







