Wypieki · Wegańskie

Chrupiące meksykańskie bułki pszenne

Name: Chrupiące meksykańskie bułki pszenne
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 142 min
Yield: 8 sztuk
Cuisine: International
Ingredients: 300 ml ciepłej wody; 2 łyżeczki suchych drożdży instant; 1 łyżeczka cukru; 500 g mąki pszennej; 2 łyżeczki soli

Proste ciasto z mąki, wody i drożdży odpoczywa dwukrotnie, najpierw jako luźna kula w przykrytej misce Tupperware, a następnie uformowane w klasyczne podłużne bułki. Pieczenie ich na silikonowej macie Tupperware z naczyniem wody pod spodem nadaje skórce charakterystyczne pęknięcie.

W skrócie Chrupiące meksykańskie bułki pszenne to przepis z kategorii wypieki przygotowywany w Tupperware Miska do mieszania. Zajmuje łącznie 142 minut, dla 8 sztuk.

Czas całkowity: 142 min
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 22 min
Odpoczynek: 105 min

Przejdź do przepisu ↓ ★ Oceń ten przepis

Użyty produktTupperware Miska do mieszania

Przepisy Tupperware Miska do mieszania (258)

+ Tupperware Mata silikonowa do pieczenia

Sposób przygotowania

W misce Tupperware wymieszaj ciepłą wodę z drożdżami i cukrem. Odstaw na 5 minut.
W drugiej misce Tupperware połącz mąkę i sól, a następnie wlej mieszankę drożdżową.
Mieszaj, aż powstanie ciasto. Załóż pokrywkę na miskę i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi objętość.
Podziel ciasto na 8 równych części.
Uformuj z każdej klasyczną podłużną bułkę i ułóż na blasze wyłożonej Silikonową Matą Tupperware. Przykryj wilgotną ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na kolejne 45 minut.
Nagrzej piekarnik do 230°C i postaw głębokie naczynie z wodą na dolnej półce.
Spryskaj bułki lekko wodą i naciej każdą wzdłuż nożem. Piecz 20 do 22 minut, aż będą złociste.