
Jajka z musu łososiowego
Małe pieczone flany z łososia w kształcie jajek, doprawione cytryną, koncentratem pomidorowym i papryką Espelette, wykończone koperkiem i kawiorem z łososia. SuperSonic Chopper Extra miksuje łososia z szalotką, a silikonowa forma do jajek nadaje kształt i pozwala delikatnym flanom łatwo się wysunąć.
- Czas całkowity
- 50 min
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 40 min
Składniki
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200 °C (grzanie góra-dół).
Odsącz łososia. Obierz szalotkę, pokrój ją w kawałki i zmiksuj z łososiem w Tupperware SuperSonic Chopper Extra.
Roztrzep jajka elastyczną trzepaczką Tupperware i wmieszaj je do łososia. Dodaj crème fraîche, koncentrat pomidorowy, sok z cytryny, sól, pieprz i paprykę Espelette i wymieszaj na gładką masę.
Rozdziel masę do zagłębień silikonowej formy do jajek Tupperware. Postaw formę w naczyniu żaroodpornym i wlej do niego gorącą wodę do dwóch trzecich wysokości formy.
Piecz na niskim poziomie około 40 minut. Delikatnie wyjmij z formy i podawaj na ciepło lub zimno z koperkiem i kawiorem z łososia.







