Antipasti · Senza glutine

Uova di mousse di salmone

Name: Uova di mousse di salmone
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 persone
Ingredients: 500 g di salmone cotto in scatola; 1 scalogno grande; 5 uova; 200 g di crème fraîche densa; 30 ml (2 cucchiai) di concentrato di pomodoro; Succo di 1 limone; Sale e pepe; 2 ml (1/2 cucchiaino) di peperoncino di Espelette; Rametti di aneto per servire; Uova di salmone per servire

Piccoli sformati di salmone al forno a forma di uovo, insaporiti con limone, concentrato di pomodoro e peperoncino di Espelette e completati con aneto e uova di salmone. Il SuperSonic Chopper Extra frulla salmone e scalogno e lo stampo in silicone a uova dà la forma e fa scivolare fuori gli sformatini delicati.

In breve Uova di mousse di salmone è una ricetta di antipasti preparata nel Tupperware Stampo in silicone. Richiede 50 minuti in tutto, per 6 persone.

Tempo totale: 50 min
Preparazione: 10 min
Cottura: 40 min

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Il prodotto usatoTupperware Stampo in silicone

Ricette Tupperware Stampo in silicone (102)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper

Procedimento

Accendi il forno statico a 200 °C.
Scola il salmone. Sbuccia lo scalogno, taglialo a pezzi e frullalo con il salmone nel SuperSonic Chopper Extra Tupperware.
Sbatti le uova con la frusta flessibile Tupperware e incorporale al salmone. Aggiungi crème fraîche, concentrato di pomodoro, succo di limone, sale, pepe e peperoncino di Espelette e mescola fino a ottenere un composto liscio.
Distribuisci il composto negli incavi dello stampo in silicone a uova Tupperware. Metti lo stampo in una pirofila e versa acqua calda nella pirofila fino a due terzi dell'altezza dello stampo.
Cuoci nella parte bassa del forno per circa 40 minuti. Sforma delicatamente e servi caldo o freddo, completando con aneto e uova di salmone.

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al forno senza glutine pomodori salmone uova limone

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Uova di mousse di salmone?

50 minuti in tutto: 10 minuti di preparazione e 40 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Stampo in silicone. Trovi tutte le 102 ricette per il Stampo in silicone su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 6 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Preparale il giorno prima: una volta fredde, conserva le uova in frigo in un contenitore Tupperware basso e aggiungi aneto e uova di salmone solo al momento di servire.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza glutine.

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Uova di mousse di salmone

Ingredienti

Procedimento

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