
Mini muffiny z tuńczykiem i curry
Małe wytrawne muffiny z tuńczykiem, curry oraz świeżą i mieloną kolendrą, podawane na ciepło do aperitifu lub z sałatką. SuperSonic Chopper sieka dodatki aromatyczne kilkoma pociągnięciami, a silikonowa forma na mini muffiny oddaje je bez smarowania.
- Czas całkowity
- 40 min
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie
- 25 min
Składniki
Sposób przygotowania
Wyjmij kratkę z piekarnika i rozgrzej go do 180 °C. Obierz czosnek i szalotkę, włóż je do małego Tupperware SuperSonic Chopper ze świeżą kolendrą i drobno posiekaj.
Przełóż do dzbanka z miarką Tupperware 1,25 l i dodaj tuńczyka, oliwę, czerwone wino, curry i mieloną kolendrę. Wymieszaj silikonową szpatułką Tupperware i, jeśli masz czas, odstaw do zamarynowania na około 30 minut.
Dodaj mąkę, jajko, jogurt, śmietankę, proszek do pieczenia, sól i pieprz i wymieszaj szpatułką do połączenia składników.
Postaw silikonową formę Tupperware na mini muffiny na zimnej kratce piekarnika, rozdziel ciasto do zagłębień i piecz 25 minut.
Przed wyjęciem z formy odstaw na 3 minuty. Podawaj na ciepło do aperitifu lub jako przystawkę z sałatką.







