Petiscos e snacks

Mini muffins de atum com caril

Name: Mini muffins de atum com caril
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 doses
Ingredients: 1 dente de alho; 1 chalota; 2 raminhos de coentros frescos; 75 g de atum em óleo; 50 ml de azeite; 50 ml de vinho tinto; 2 c. de chá de caril em pó; 2 c. de chá de coentros em pó; 75 g de farinha de trigo; 1 ovo; 1 c. de sopa de iogurte natural; 2 c. de sopa de natas; 1 c. de chá de fermento em pó; Sal e pimenta

Pequenos muffins salgados aromatizados com atum, caril e coentros frescos e em pó, servidos mornos com o aperitivo ou a acompanhar uma salada. O SuperSonic Chopper pica os aromáticos em poucos puxões, e a Silicone Mini Muffin Mould desenforma os muffins sem precisar de untar.

Em resumo Mini muffins de atum com caril é uma receita de petiscos e snacks feita no Tupperware Forma de silicone. Demora 40 minutos no total, para 5 doses.

Tempo total: 40 min
Preparação: 15 min
Cozedura: 25 min

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Produto utilizadoTupperware Forma de silicone

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+ Tupperware SuperSonic Chopper

Preparação passo a passo

Retire a grelha do forno e aqueça-o a 180 °C. Descasque o alho e a chalota, coloque-os no pequeno Tupperware SuperSonic Chopper com os coentros frescos e pique finamente.
Passe para um jarro misturador Tupperware de 1,25 l e junte o atum, o azeite, o vinho tinto, o caril e os coentros em pó. Mexa com a Tupperware Silicone Spatula e, se tiver tempo, deixe marinar cerca de 30 minutos.
Adicione a farinha, o ovo, o iogurte, as natas, o fermento, sal e pimenta e misture com a espátula até ficar homogéneo.
Coloque a Tupperware Silicone Mini Muffin Mould sobre a grelha fria do forno, distribua a massa pelas cavidades e coza durante 25 minutos.
Deixe repousar 3 minutos antes de desenformar. Sirva morno com o aperitivo, ou como entrada com uma salada.