
Pieczony kalafior z musztardą Dijon
Małe różyczki kalafiora wstrząśnięte w panierce z musztardy Dijon, oliwy i czosnku, pieczone, aż brzegi się zrumienią. Silikonowa mata do pieczenia z rantem sprawia, że musztarda nie przywiera i nie przypala się do blachy, a rant trzyma różyczki na miejscu.
- Czas całkowity
- 35 min
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 25 min
Składniki
Sposób przygotowania
Nagrzej piekarnik do 220 °C.
Usuń liście i głąb kalafiora i podziel go na małe różyczki. Dobrze je opłucz i osusz.
W średniej misce z pokrywką wymieszaj trzepaczką oliwę, musztardę, czosnek w proszku, sól i pieprz. Dodaj różyczki, zamknij i potrząsaj, aż równomiernie się pokryją.
Połóż silikonową matę do pieczenia Tupperware z rantem na metalowej blasze i rozłóż na niej różyczki w jednej warstwie.
Piecz 20-25 minut, aż będą miękkie i złociste. Udekoruj według uznania i podawaj na gorąco.







