
Ugnsrostad blomkål med dijonsenap
Små blomkålsbuketter skakade i en blandning av dijonsenap, olivolja och vitlök och rostade tills kanterna blir gyllene. Silikonbakmattan med kant hindrar senapsblandningen från att fastna och bränna vid plåten, och kanten håller buketterna på plats.
- Total tid
- 35 min
- Förberedelse
- 10 min
- Tillagning
- 25 min
Ingredienser
Gör så här
Sätt ugnen på 220 °C.
Ta bort blad och stam från blomkålen och dela den i små buketter. Skölj dem väl och torka dem.
Vispa olivolja, senap, vitlökspulver, salt och peppar i en medelstor skål med lock. Lägg i buketterna, stäng och skaka tills de är jämnt täckta.
Lägg Tupperware silikonbakmatta med kant på en plåt och bred ut buketterna i ett enkelt lager.
Rosta i 20 till 25 minuter, tills de är mjuka och gyllene. Garnera efter smak och servera varma.







