Dijonsinapilla paahdettu kukkakaali

Valmistus

1. Kuumenna uuni 220 °C:seen.

2. Poista kukkakaalista lehdet ja kanta ja leikkaa se suupalan kokoisiksi nupuiksi. Huuhtele ne hyvin ja taputtele kuiviksi.

3. Vatkaa oliiviöljy, sinappi, valkosipulijauhe, suola ja pippuri keskikokoisessa kannellisessa kulhossa. Lisää nuput, sulje ja ravista, kunnes ne ovat tasaisesti kuorrutettuja.

4. Aseta reunallinen Tupperware Silicone Baking Sheet -leivinalusta metalliselle uunipellille ja levitä nuput sille yhtenä kerroksena.

5. Paahda 20–25 minuuttia, kunnes nuput ovat pehmeitä ja kullanruskeita. Koristele mieleiselläsi tavalla ja tarjoa kuumana.

uunissakasvisvegaanisetgluteenittomat