Podwójnie czekoladowe muffinki

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 220 °C. Postaw silikonową formę do muffinek Tupperware na metalowej blasze.

2. W jednej misce połącz mąkę, cukier, kakao, sodę i kropelki czekolady. W drugiej wymieszaj jajko, jogurt, olej, napój migdałowy i wanilię.

3. Wlej mokre składniki do wgłębienia w suchych i mieszaj tylko do momentu, aż znikną smugi mąki. Dużą łyżką do porcjowania napełnij każde wgłębienie formy do około trzech czwartych wysokości, wykorzystując całe ciasto.

4. Piecz 5 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 180 °C i piecz jeszcze 15 minut. Zostaw do ostygnięcia, a potem wyjmij z formy.

z piekarnikawegetariańskieczekoladajajka