Pastelaria e pão · Vegetariana

Muffins de duplo chocolate

Name: Muffins de duplo chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 unidades
Ingredients: 125 g de farinha de trigo; 100 g de açúcar; 25 g de cacau em pó; 1/2 c. de chá de bicarbonato de sódio; 115 g de pepitas de chocolate meio amargo; 1 ovo grande; 80 g de iogurte grego natural; 60 ml de óleo vegetal; 60 ml de bebida de amêndoa; 1/2 c. de chá de extrato de baunilha

Muffins de cacau com pepitas de chocolate, húmidos graças ao iogurte grego e ao óleo. A forma de muffins em silicone aguenta um forno muito quente nos primeiros minutos, o que faz crescer o topo, e os muffins saem facilmente sem forminhas de papel.

Em resumo Muffins de duplo chocolate é uma receita de pastelaria e pão feita no Tupperware Forma de silicone. Demora 40 minutos no total, para 6 unidades.

Tempo total: 40 min
Preparação: 10 min
Cozedura: 20 min
Repouso: 10 min

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Produto utilizadoTupperware Forma de silicone

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+ Tupperware Colher doseadora

Preparação passo a passo

Aqueça o forno a 220 °C. Coloque a forma de muffins em silicone Tupperware sobre um tabuleiro de metal.
Junte a farinha, o açúcar, o cacau, o bicarbonato e as pepitas de chocolate numa taça. Noutra taça, misture o ovo, o iogurte, o óleo, a bebida de amêndoa e a baunilha.
Deite a mistura líquida numa cova aberta nos ingredientes secos e bata só até deixar de haver farinha visível. Com o doseador grande, encha cada cavidade até cerca de três quartos, usando toda a massa.
Coza durante 5 minutos, baixe o forno para 180 °C e coza mais 15 minutos. Deixe arrefecer e desenforme.

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no forno vegetarianas chocolate ovos

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Muffins de duplo chocolate?

40 minutos no total: 10 minutos de preparação e 20 minutos de cozedura. Conte ainda com 10 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Forma de silicone. Veja as 102 receitas para o Forma de silicone neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 6 unidades. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Pare de mexer assim que a farinha desaparecer; massa demasiado batida dá muffins rijos e baixos. Depois de frios, conservam-se 3 dias num recipiente Tupperware à temperatura ambiente.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana.

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Ingredientes

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