Sobremesas · Vegetariana · Sem glúten

Carpaccio de Ananás com Pesto de Ervas

Name: Carpaccio de Ananás com Pesto de Ervas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 doses
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 ananás médio maduro (ou ananás Victoria); Pesto doce: 2 colheres de sopa de pinhões; 20 g de folhas de manjericão; 4 raminhos de hortelã fresca; 50 ml de açúcar (ou xarope de maçã); 1/2 limão não tratado (raspa e 1 colher de chá de sumo); 2 colheres de sopa de chocolate branco ralado ou coco ralado

O MandoChef corta um ananás inteiro em fatias finíssimas em segundos, prontas a dispor em leque num prato. Uma trituração rápida de pinhões, manjericão, hortelã, açúcar e limão transforma-se num pesto fresco e doce, distribuído por cima mesmo antes de servir.

Em resumo Carpaccio de Ananás com Pesto de Ervas é uma receita de sobremesas feita no Tupperware Mandolina. Demora 10 minutos no total, para 4 doses.

Tempo total: 10 min
Preparação: 10 min
Cozedura: 0 min

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Produto utilizadoTupperware Mandolina

Receitas Tupperware Mandolina (66)

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Quick Shake

Ingredientes

4doses

1 ananás médio maduro (ou ananás Victoria)
Pesto doce: 2 colheres de sopa de pinhões
20 g de folhas de manjericão
4 raminhos de hortelã fresca
50 ml de açúcar (ou xarope de maçã)
1/2 limão não tratado (raspa e 1 colher de chá de sumo)
2 colheres de sopa de chocolate branco ralado ou coco ralado

Preparação passo a passo

Descascar o ananás com a Faca de Tomate Tupperware. Cortar ao meio ao comprido com a Faca de Chef, depois cortar em fatias muito finas com o MandoChef; dispor as fatias num prato, sobrepondo-as ligeiramente.
Para o pesto, lavar e secar as ervas, depois picá-las finamente no SuperSonic Chopper Compact Tupperware. Juntar o resto dos ingredientes e triturar.
Distribuir o pesto sobre as fatias de ananás e servir sem esperar.

Já fez esta receita? Dê a sua nota

sem cozedura sem glúten vegetarianas chocolate maçãs limão

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Carpaccio de Ananás com Pesto de Ervas?

10 minutos no total: 10 minutos de preparação e 0 minutos de cozedura.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Mandolina. Veja as 66 receitas para o Mandolina neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 4 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Para uma versão de coco, agitar 2 colheres de sopa de açúcar em pó, 200 ml de creme de coco e 1 colher de chá de baunilha em pó num Shaker Tupperware, verter sobre o carpaccio e servir bem fresco.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana · sem glúten.

Carpaccio de Ananás com Pesto de Ervas

Ingredientes

Preparação passo a passo

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