Desserter · Vegetarisk · Glutenfri

Ananascarpaccio med urtepesto

Name: Ananascarpaccio med urtepesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 mellemstor moden ananas (eller Victoria-ananas); Sød pesto: 2 spsk pinjekerner; 20 g basilikumblade; 4 kviste frisk mynte; 50 ml sukker (eller æblesirup); 1/2 ubehandlet citron (skal og 1 tsk saft); 2 spsk revet hvid chokolade eller kokosmel

MandoChef skærer en hel ananas papirtynd på få sekunder, klar til at vifte ud på en tallerken. En hurtig blending af pinjekerner, basilikum, mynte, sukker og citron bliver til en frisk, sød pesto, der skeen over lige inden servering.

Kort fortalt Ananascarpaccio med urtepesto er en desserter-opskrift, der laves i Tupperware Mandolinjern. Den tager 10 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 10 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 0 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware Mandolinjern

Tupperware Mandolinjern opskrifter (66)

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Quick Shake

Ingredienser

4portioner

1 mellemstor moden ananas (eller Victoria-ananas)
Sød pesto: 2 spsk pinjekerner
20 g basilikumblade
4 kviste frisk mynte
50 ml sukker (eller æblesirup)
1/2 ubehandlet citron (skal og 1 tsk saft)
2 spsk revet hvid chokolade eller kokosmel

Fremgangsmåde

Skræl ananassen med Tupperware tomatkniv. Halver den på langs med kokkekniven, og skær den derefter i meget tynde skiver med MandoChef; læg skiverne let overlappende på en tallerken.
Til pestoen vaskes og tørres urterne, hvorefter de hakkes fint i Tupperware SuperSonic Chopper Compact. Tilsæt de resterende ingredienser, og blend.
Fordel pestoen over ananasskiverne, og server straks.

Har du lavet den? Giv den en vurdering

uden tilberedning glutenfri vegetariske chokolade æbler citron

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Ananascarpaccio med urtepesto?

10 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 0 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Mandolinjern. Se alle 66 opskrifter til Mandolinjern her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 4 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Til en kokosudgave rystes 2 spsk flormelis, 200 ml kokoscreme og 1 tsk vaniljepulver sammen i en Tupperware Shaker; hæld det over carpacciet, og server godt kølet.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk · glutenfri.

Ananascarpaccio med urtepesto

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Pølse- og gulerodsgryde

Kyllingeruller med ananas i kokoskarry

Thai-kyllingegryde

Brødskiver med bagte grøntsager og ricotta

Todelte hasselnøddekager

Sprøde bagte æbler

Chokoladekager med flydende kerne

Bagt æble-arme riddere

Ananascarpaccio med urtepesto

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Pølse- og gulerodsgryde

Kyllingeruller med ananas i kokoskarry

Thai-kyllingegryde

Brødskiver med bagte grøntsager og ricotta

Todelte hasselnøddekager

Sprøde bagte æbler

Chokoladekager med flydende kerne

Bagt æble-arme riddere

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke