
Ananascarpaccio yrttipestolla
MandoChef viipaloi kokonaisen ananaksen paperinohueksi sekunneissa, valmiina levitettäväksi lautaselle viuhkaksi. Nopea pinjansiementen, basilikan, mintun, sokerin ja sitruunan jauhatus muuttuu raikkaaksi, makeaksi pestoksi, joka lusikoidaan päälle juuri ennen tarjoilua.
- Kokonaisaika
- 10 min
- Esivalmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 0 min

Ainekset
Valmistus
Kuori ananas Tupperware-tomaattiveitsellä. Halkaise se pitkittäin Kokinveitsellä, viipaloi sitten hyvin ohueksi MandoChefillä; asettele viipaleet lautaselle hieman limittäin.
Pestoa varten pese ja kuivaa yrtit, hienonna ne sitten Tupperware SuperSonic Chopper Compactissa. Lisää loput ainekset ja soseuta.
Lusikoi pesto ananasviipaleiden päälle ja tarjoile heti.







