
Fransk löksoppa
En traditionell löksoppa, där löken mjukas i olja och kokas upp med köttbuljong, helt och hållet i mikron. AdaptaChef med tärningsgallret på 15 mm skär 800 g lök på några minuter, utan tårar vid skärbrädan.
- Total tid
- 47 min
- Förberedelse
- 20 min
- Tillagning
- 22 min
- Vila
- 5 min
Ingredienser
Gör så här
Skala löken och skär den i tärningar med Tupperware AdaptaChef med tärningsgallret på 15 mm.
Lägg löken i en stor mikrosäker form med den skalade vitlöken, groddan borttagen, och oljan. Koka i cirka 17 minuter på 600 W och rör om halvvägs.
Smula ner buljongtärningarna, häll på det kokande vattnet och koka i ytterligare cirka 5 minuter på 600 W. Smaka av med salt och peppar.
Låt stå i 5 minuter och servera sedan med ostkrutonger.







