Bakning · Vegetariskt

Kryddiga speculooskakor

Name: Kryddiga speculooskakor
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 30 st
Ingredients: 200 g vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 tsk malen kanel; 1 tsk malen kardemumma; 1 nypa salt; 125 ml (cirka 100 g) ljust farinsocker; 2 msk (cirka 30 g) strösocker; 100 g rumsvarmt smör; 1 msk mjölk; 1 äggula

Tunna, krispiga kakor smaksatta med kanel och kardemumma och sötade med ljust farinsocker, i stil med belgiska speculoos. När degen pressas genom AdaptaChefs köttkvarn med en kakinsats blir det trettio jämna kakor utan kavel eller utstickare.

I korthet Kryddiga speculooskakor är ett bakning-recept som lagas i Tupperware AdaptaChef. Det tar 30 minuter totalt, för 30 st.

Total tid: 30 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 10 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChef recept (40)

Gör så här

Sätt ugnen på 180 °C, över- och undervärme.
Nyp ihop mjöl, bakpulver, kryddor, salt, båda sockersorterna och smöret med fingertopparna i en bunke tills blandningen liknar grov sand.
Tillsätt mjölk och äggula och knåda tills degen är helt slät och släpper från bunkens kanter.
Montera köttkvarnen på Tupperware AdaptaChef med kniven, den stora hålskivan och en kakinsats. Pressa igenom degen och skär av kakorna allteftersom de kommer ut, och lägg dem på ett bakplåtspapper.
Grädda i cirka 10 minuter och låt sedan svalna på galler.