Forretter

Fransk løgsuppe

Name: Fransk løgsuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 22 min
Total time: 47 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 800 g løg; 2 fed hvidløg; 1 spsk olie; 2 oksebouillonterninger; 1 l kogende vand; Salt og peber

En traditionel løgsuppe, hvor løgene svitses bløde i olie og koges færdige i oksebouillon, helt i mikroovnen. AdaptaChef med 15 mm terningekniven skærer 800 g løg på få minutter og uden tårer ved skærebrættet.

Kort fortalt Fransk løgsuppe er en forretter-opskrift, der laves i Tupperware AdaptaChef. Den tager 47 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 47 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 22 min
Hviletid: 5 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChef opskrifter (40)

Fremgangsmåde

Pil løgene, og skær dem i tern med Tupperware AdaptaChef monteret med 15 mm terningekniven.
Kom løgene i et stort fad, der tåler mikroovn, sammen med det pillede hvidløg uden spire og olien. Kog i ca. 17 minutter ved 600 W, og rør rundt halvvejs.
Smuldr bouillonterningerne i, hæld det kogende vand ved, og kog i yderligere ca. 5 minutter ved 600 W. Smag til med salt og peber.
Lad suppen stå i 5 minutter, og server den med ostecroutoner.

Bedøm opskriften

i mikroovn oksekød

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Fransk løgsuppe?

47 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 22 minutters tilberedning. Læg 5 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware AdaptaChef. Se alle 40 opskrifter til AdaptaChef her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 4 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Til croutonerne skæres en halv baguette i skiver, som dækkes med 125 g emmentaler eller comté revet med AdaptaChefs rivekegle og bages på bagepapir i ca. 10 minutter ved 220 °C.

Fransk løgsuppe

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Perlehøne til jul med sellerifritter

Aligot (kartoffelmos med trækkende ost)

Kyllingeburgere

Usynlig kage med æbler og hasselnødder

Sprøde juletræer med pesto

Jalapeño poppers med bacon

Salt ananascarpaccio med lufttørret skinke

Carpaccio af laks og grøntsager med radisetoppesto

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke