Förrätter · Vegetariskt · Glutenfritt

Gurksallad med yoghurt och mynta

Name: Gurksallad med yoghurt och mynta
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 gurkor (cirka 1 kg); 1 msk salt; 1 vitlöksklyfta; 1 knippe mynta; 3 burkar grekisk yoghurt; 2 msk olivolja; 2 1/2 tsk vinäger; Svartpeppar

En sval gurksallad med grekisk yoghurt, vitlök och mynta, nära en tzatziki som äts med gaffel. AdaptaChef med tärningsgallret på 10 mm gör två hela gurkor till jämna tärningar på några minuter, så att de rinner av och smaksätts jämnt.

I korthet Gurksallad med yoghurt och mynta är ett förrätter-recept som lagas i Tupperware AdaptaChef. Det tar 45 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 45 min
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 0 min
Vila: 30 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChef recept (40)

Gör så här

Skölj gurkorna och skala dem om du vill. Sätt tärningsgallret på 10 mm i Tupperware AdaptaChef och skär gurkorna i små tärningar.
Vänd tärningarna i saltet, häll dem i ett durkslag och låt rinna av i minst 30 minuter.
Skala vitlöken, ta bort den gröna groddan och hacka den fint. Plocka myntabladen och klipp dem fint.
Blanda den avrunna gurkan med vitlök och mynta i en skål och rör sedan ner yoghurt, olivolja och vinäger. Smaka av med peppar och servera väl kyld.

Betygsätt receptet

utan tillagning vegetariska glutenfria

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Gurksallad med yoghurt och mynta?

45 minuter totalt: 15 minuters förberedelse och 0 minuters tillagning. Räkna även med 30 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware AdaptaChef. Se alla 40 recept för AdaptaChef här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 4 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Tryck lätt på de saltade tärningarna i durkslaget innan du blandar, så att så mycket vatten som möjligt pressas ut; då förblir salladen krämig och håller ett dygn i en stängd Tupperware-behållare i kylskåp.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är vegetariskt · glutenfritt.

Gurksallad med yoghurt och mynta

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Julpärlhöna med rotsellerifrites

Aligot (seg ostpotatismos)

Kycklingburgare

Osynlig kaka med äpple och hasselnöt

Krispiga julgranar med pesto

Baconlindade jalapeños

Matig ananascarpaccio med lufttorkad skinka

Lax- och grönsakscarpaccio med pesto på rädisblast

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg