Desserter · Veganskt

Små veganska pumpapajer

Name: Små veganska pumpapajer
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 210 min
Yield: 6 st
Ingredients: 1 rulle färdig vegansk pajdeg; 325 g pumpapuré; 50 g farinsocker; 3 msk kokosmjölk; 1/2 msk kokosolja, smält; 1 msk majsstärkelse; 1 1/2 tsk pumpapajkrydda; 1/4 tsk salt

Portionspajer med pumpa utan ägg och mejeriprodukter: fyllningen binds med majsstärkelse och får fyllighet av kokosmjölk och kokosolja. SuperSonic Chopper Extra mixar den slät med några drag, och Silicone Muffin Mould formar pajskalen och släpper dem lätt när de har kallnat.

I korthet Små veganska pumpapajer är ett desserter-recept som lagas i Tupperware Silikonform. Det tar 210 minuter totalt, för 6 st.

Total tid: 210 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 40 min
Vila: 150 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Silikonform

Tupperware Silikonform recept (102)Se produkten ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper

Gör så här

Sätt ugnen på 180 °C.
Klä formarna i Tupperware Silicone Muffin Mould med pajdegen och tryck den ordentligt mot botten och kanterna. Ställ formen i kylen medan du gör fyllningen.
Lägg pumpapuré, farinsocker, kokosmjölk, kokosolja, majsstärkelse, krydda och salt i botten på Tupperware SuperSonic Chopper Extra med kniven isatt. Sätt på locket och dra i snöret tills blandningen är slät.
Fördela fyllningen i pajskalen, knacka formen försiktigt mot bänken så att ytan jämnas ut och ställ den på en plåt av metall.
Grädda i 40 minuter, tills fyllningen har stelnat och degen är gyllene. Låt pajerna kallna helt i formen innan du tar ut dem, ställ dem sedan i kylen i minst 2 timmar och servera kalla.