
Mini tartes veganas de abóbora
Tartes individuais de abóbora feitas sem ovos nem lacticínios: o recheio ganha consistência com amido de milho e fica mais rico com leite e óleo de coco. O SuperSonic Chopper Extra tritura-o até ficar liso com poucos puxões, e a forma de queques de silicone molda as bases de massa e solta-as sem esforço depois de frias.
- Tempo total
- 210 min
- Preparação
- 20 min
- Cozedura
- 40 min
- Repouso
- 150 min
Ingredientes
Preparação passo a passo
Aqueça o forno a 180 °C.
Forre as cavidades da forma de queques de silicone Tupperware com a massa, pressionando-a bem contra o fundo e os lados. Guarde a forma no frigorífico enquanto prepara o recheio.
Coloque o puré de abóbora, o açúcar mascavado, o leite de coco, o óleo de coco, o amido de milho, as especiarias e o sal na base do SuperSonic Chopper Extra Tupperware com a lâmina. Coloque a tampa e puxe o cordão até a mistura ficar lisa.
Distribua o recheio pelas bases de massa com uma colher, bata levemente a forma para nivelar e coloque-a sobre um tabuleiro de metal.
Leve ao forno 40 minutos, até o recheio ficar firme e a massa dourada. Deixe arrefecer completamente na forma antes de desenformar, depois leve ao frigorífico pelo menos 2 horas e sirva frio.







