
Pai Labu Mini Vegan
Pai labu individual tanpa telur dan tanpa produk susu: isiannya dikentalkan dengan maizena dan diperkaya santan serta minyak kelapa. SuperSonic Chopper Extra menghaluskannya dalam beberapa tarikan, dan Silicone Muffin Mould membentuk kulit pai serta melepaskannya dengan bersih setelah dingin.
- Total waktu
- 210 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 40 menit
- Diamkan
- 150 menit
Bahan
Cara membuat
Panaskan oven pada suhu 180 °C.
Lapisi lubang Tupperware Silicone Muffin Mould dengan adonan kulit pai, tekan dengan kuat ke dasar dan sisi cetakan. Simpan cetakan di kulkas selama membuat isian.
Masukkan puree labu, gula palem, santan, minyak kelapa, maizena, bumbu, dan garam ke dasar Tupperware SuperSonic Chopper Extra yang sudah dipasangi pisau. Pasang tutupnya, lalu tarik talinya hingga campuran halus.
Sendokkan isian ke dalam kulit pai, ketuk cetakan perlahan agar rata, lalu letakkan di atas loyang logam.
Panggang 40 menit hingga isian padat dan kulit pai keemasan. Biarkan pai dingin sepenuhnya di dalam cetakan sebelum dikeluarkan, lalu dinginkan di kulkas minimal 2 jam dan sajikan dingin.







