
ช็อกโกแลตลาวาไส้เหลว
การละลายช็อกโกแลตและเนยในภาชนะเดียวกับที่ใช้ผสมแป้งช่วยลดทั้งเวลาและการล้างจาน การอบไฟแรงในเวลาสั้นๆ ทำให้ด้านนอกของเค้กแต่ละชิ้นแข็งตัวขณะที่ตรงกลางยังนุ่มเหลว พอตัดคำแรกก็จะได้ไส้ช็อกโกแลตเหลวอุ่นๆ ไหลออกมา
- เวลารวม
- 21 นาที
- เตรียม
- 5 นาที
- ปรุง
- 12 นาที
- พัก
- 4 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
อุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ระบบพัดลม
ละลายช็อกโกแลตและเนยที่หั่นเป็นชิ้น 2 นาทีที่ 600 วัตต์ใน Tupperware MicroCook Pitcher พักไว้ 2 นาทีแล้วคน
ในชามผสม ตีแป้งกับน้ำตาลเข้าด้วยกัน ตีไข่และไข่แดงลงไป แล้วเทช็อกโกแลตละลายลงไปคนให้เข้ากันดี
แบ่งใส่ช่องของ Tupperware Silicone Muffin Mould ให้ได้สองในสามของช่อง วางบนตะแกรงเตาอบเย็น แล้วอบประมาณ 10 นาทีในเตาอบที่อุ่นล่วงหน้าแล้ว
พักไว้ 2 นาทีก่อนแกะออกเบาๆ ด้วยไม้พายบาง
เสิร์ฟทันที เปล่าๆ หรือโรยน้ำตาลไอซิ่ง พร้อมซอสคัสตาร์ดหรือไอศกรีมวานิลลาสักช้อน







