ลาซานญ่าไก่กับพาร์มีซาน

วิธีทำ

1. อุ่นเตาอบที่ 180 °C แบบพัดลม

2. ต้มแผ่นลาซานญ่าให้สุกกำลังดีในน้ำเดือดปริมาณมาก ตามเวลาที่ระบุบนซอง

3. อุ่นเนยและกระเทียมปอกเปลือกเอาไส้ออกใน Tupperware MicroCook Casserole ประมาณ 30 วินาทีที่ 600 W คนแล้วอุ่นต่ออีก 30 วินาทีที่ 600 W ให้กระเทียมส่งกลิ่นหอมในเนย

4. ใส่แป้ง เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน ค่อย ๆ เทนมลงไปพร้อมตี แล้วปรุงประมาณ 5 นาทีที่ 600 W คนกลางทาง

5. คนแล้วพักไว้ 5 นาที ถ้าเบชาเมลยังไม่ข้นพอ ให้อุ่นเพิ่มทีละ 1 นาที

6. แบ่งพาร์มีซาน 110 g เก็บไว้ ที่เหลือคนลงในเบชาเมลจนละลาย แล้วพักให้เย็น

7. ทาเบชาเมลชั้นแรกในถาด Tupperware Voilà ทรงสี่เหลี่ยม วางแผ่นลาซานญ่า 4 แผ่นตามแนวยาวทับซอส ราดซอสพาร์มีซานอีกชั้น ตามด้วยไก่ครึ่งหนึ่งและมอสซาเรลลาครึ่งหนึ่ง ทำซ้ำอีกชั้นด้วยแผ่นลาซานญ่า ซอส ไก่ และมอสซาเรลลา

8. โรยพาร์มีซานที่เก็บไว้ด้านบนลาซานญ่า

9. อบแบบเปิดฝาประมาณ 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ จนชีสละลาย เป็นสีทองและกรัง

ชีสไก่พาสต้า