
เค้กช็อกโกแลตอัลมอนด์ไม่ใช้เตาอบ
การคลุกไข่ขาวตีฟองลงในแป้งโกโก้ธรรมดาทำให้เค้กนี้เบานุ่มแม้จะไม่ผ่านเตาอบเลย กระทะปิดฝาไฟอ่อนก็ทำหน้าที่ได้ดีเช่นกัน โรยอัลมอนด์แผ่นด้านบนเพิ่มความกรอบ
- เวลารวม
- 33 นาที
- เตรียม
- 5 นาที
- ปรุง
- 28 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
ในชามใบหนึ่ง ผสมไข่แดงกับน้ำ น้ำตาล แป้ง แป้งข้าวโพด และผงโกโก้ให้เนียน
ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็งใน Tupperware Speedy Chef แล้วคลุกเบา ๆ ลงในแป้งโกโก้
ทาน้ำมันในกระทะ Tupperware Universal Fry Pan แล้วอุ่นด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 นาที
เทแป้งลงในกระทะ โรยอัลมอนด์แผ่น ปิดฝาแล้วปรุงไฟอ่อน 15-20 นาทีโดยไม่เปิดฝา
เปิดฝาแล้วพักเค้กไว้ 3-5 นาที จากนั้นใช้พายแซะขอบแล้วคว่ำลงบนจานที่กว้างกว่ากระทะ







