แพนเค้กแป้งอัลมอนด์ไร้กลูเตน

วิธีทำ

1. เทนมอัลมอนด์ลงใน Tupperware Thatsa Bowl Jr ใส่ไข่ เมเปิ้ลไซรัป และวานิลลา แล้วตีจนเข้ากันดี

2. ใส่แป้งอัลมอนด์ ผงฟู และเกลือ แล้วตีอีกครั้งจนแป้งเนียนไม่มีก้อนแห้ง

3. ละลายเนยเล็กน้อยในกระทะบนไฟกลางค่อนอ่อน ตักแป้งลงกระทะด้วย Tupperware Portioning Scoop ขนาดกลาง เว้นระยะห่างระหว่างแผ่น ทอด 3 ถึง 5 นาทีจนด้านล่างเซ็ตตัวและเป็นสีทอง

4. กลับด้านแล้วทอดต่ออีกประมาณ 2 นาที เก็บแพนเค้กให้อุ่นระหว่างทอดแป้งส่วนที่เหลือ เติมเนยในกระทะตามต้องการ แล้วเสิร์ฟกับท็อปปิ้งที่ชอบ

บนเตาเครปมังสวิรัติปราศจากกลูเตนไข่