เส้นแองเจิลแฮร์โพโมโดโร

วิธีทำ

1. ใส่เส้นแองเจิลแฮร์ลงใน Tupperware Microwave Pasta Maker เติมน้ำถึงขีด แล้วเข้าไมโครเวฟที่กำลังสูงสุด (1000 วัตต์) 8 ถึง 10 นาที จนเส้นสุกแบบอัลเดนเต

2. ตักน้ำต้มเส้นออก 120 มล. พักไว้ แล้วเทน้ำออกผ่านฝาที่มีรูระบาย

3. ระหว่างต้มเส้น ใส่กระเทียมและต้นหอมลงใน Tupperware SuperSonic Chopper Compact แล้วดึงเชือกจนสับละเอียด

4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกบนไฟกลางค่อนแรง ผัดกระเทียมกับต้นหอม 2 นาที แล้วใส่มะเขือเทศ ผัดต่ออีก 2 ถึง 4 นาทีจนนุ่มและเริ่มยุบตัว

5. ใส่เส้นที่สะเด็ดน้ำแล้ว พาร์เมซาน โหระพา เกลือ และพริกไทยลงในกระทะ คลุกให้เข้ากัน หากแห้งไปให้เติมน้ำต้มเส้นที่เก็บไว้เล็กน้อย โรยพาร์เมซานและโหระพาเพิ่มก่อนเสิร์ฟ

ชีสมะเขือเทศพาสต้า