โปเปียตเนื้อลูกวัวไส้พรุนกับบีทรูท

วิธีทำ

1. แช่พรุนในบรั่นดีประมาณ 20 นาที

2. สับใบไทม์กับพรุนที่สะเด็ดน้ำแล้วและเนื้อวัวบดด้วย Extra Chef คนพาร์เมซาน ไข่ เกลือ และพริกไทยลงไป

3. แผ่เนื้อลูกวัวให้แบนหากจำเป็น ทาไส้ลงบนเนื้อแล้วม้วนเป็นโปเปียต ยึดด้วยไม้จิ้มค็อกเทลแล้วจัดเรียงในตะกร้าใบใหญ่ของ Tupperware Micro Urban

4. ตัดกระดาษอบเป็นวงกลมวางในตะกร้าล่าง เกลี่ยบีทรูทที่ปอกเปลือกแล้วด้านบน ซ้อนตะกร้าบนฐานเติมน้ำเย็น 400 มล. ปิดฝาแล้วนึ่งที่ 900 วัตต์ ประมาณ 23 นาที

5. หั่นโปเปียตเสิร์ฟพร้อมบีทรูท ราดน้ำมันผสมขิงขูด น้ำส้ม เกลือ และพริกไทย

ไมโครเวฟชีสไข่เนื้อวัว