Cabello de ángel al pomodoro

Elaboración

1. Pon el cabello de ángel en el Tupperware Microwave Pasta Maker, añade agua hasta la línea de llenado y cocina en el microondas a máxima potencia (1000 W) de 8 a 10 minutos, hasta que esté al dente.

2. Reserva 120 ml del agua de cocción y escurre la pasta por la tapa con orificios.

3. Mientras se cuece la pasta, pon el ajo y las cebolletas en el Tupperware SuperSonic Chopper Compact y tira del cordón hasta que estén finamente picados.

4. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cocina la mezcla de ajo y cebolleta 2 minutos, añade los tomates y cocina de 2 a 4 minutos más, hasta que se ablanden y empiecen a deshacerse.

5. Añade a la sartén la pasta escurrida, el parmesano, la albahaca, la sal y la pimienta, y mezcla bien. Si hace falta, aligera con un poco del agua reservada, y termina con más parmesano y albahaca.

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