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Capellini Pomodoro
Eine leichte Pasta mit Tomate und Basilikum, deren Basis Kirschtomaten sind, die in wenigen Minuten in der Pfanne weich werden. Der Microwave Pasta Maker gart und entwässert die Capellini ohne Topf mit kochendem Wasser, während der SuperSonic Chopper Compact die Aromaten in Sekunden hackt.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 15 Min.
Zutaten
Zubereitung
Die Capellini in den Tupperware Microwave Pasta Maker geben, bis zur Markierung mit Wasser auffüllen und bei voller Leistung (1000 W) 8 bis 10 Minuten al dente garen.
120 ml Kochwasser abschöpfen und beiseitestellen, dann die Pasta über den Deckel mit Abgießöffnung abgießen.
Während die Pasta gart, Knoblauch und Frühlingszwiebeln in den Tupperware SuperSonic Chopper Compact geben und an der Zugschnur ziehen, bis alles fein gehackt ist.
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze erwärmen. Die Knoblauch-Zwiebel-Mischung 2 Minuten anbraten, dann die Tomaten dazugeben und 2 bis 4 Minuten weitergaren, bis sie weich werden und zerfallen.
Abgetropfte Pasta, Parmesan, Basilikum, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und gut vermengen. Bei Bedarf mit etwas Kochwasser lockern und mit weiterem Parmesan und Basilikum vollenden.
