
ซอร์เบต์อะโวคาโดรสเค็ม
ซอร์เบต์คาวที่ทำจากอะโวคาโดแช่แข็งลูกเดียว ปรุงรสด้วยมะนาว พริก และเกลือ ใช้เป็นเครื่องเคียงเย็นแทนของหวาน หัวทำซอร์เบต์ของ AdaptaChef เปลี่ยนอะโวคาโดแช่แข็งเป็นไอศกรีมเนื้อครีมได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องทำไอศกรีม
- เวลารวม
- 505 นาที
- เตรียม
- 10 นาที
- ปรุง
- 0 นาที
- พัก
- 495 นาที
วัตถุดิบ
วิธีทำ
ปอกเปลือกและเอาเมล็ดอะโวคาโดออก หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋าแล้วแช่แข็งประมาณ 8 ชั่วโมง
นำอะโวคาโดออกจากช่องแช่แข็ง พัก 15 นาทีให้นิ่มลงเล็กน้อย คลุกกับน้ำมะนาว พริกป่น และเกลือ
ป้อนอะโวคาโดผ่าน Tupperware AdaptaChef ที่ติดหัวทำซอร์เบต์ เสิร์ฟทันทีกับกัซปาโช ทาโก้ หรือกุ้ง







