
甜品 · 无麸质
彩虹分层果冻
高高的条纹甜点,红、橙、黄、绿、蓝五色水果果冻之间夹着奶白色的奶层。带中心密封盖的 Jel Party 环形模具让每一层都平整均匀,倒扣脱模时整圈完整取出。
简介 彩虹分层果冻是一道用特百惠搅拌碗制作的甜品食谱。总共需要767分钟,16 人份。
- 总时间
- 767 分钟
- 准备
- 45 分钟
- 烹饪
- 2 分钟
- 静置
- 720 分钟

所用产品Tupperware 搅拌碗
食材
人份
做法
将中心密封盖装入 Tupperware Jel Party 模具,内壁薄薄刷一层油。
将 120 毫升水煮沸,加入红色果冻粉搅拌至溶解,再加入 120 毫升冷水。倒入模具,盖好冷藏 30 至 60 分钟至凝固。
同时,在中号 Tupperware Thatsa Bowl 中将淡炼乳和甜炼乳搅匀。
红色层凝固后,在可微波容器中将 1 包无味吉利丁粉拌入 30 毫升冷水,静置 2 分钟。以 900 W 微波 15 至 20 秒,然后拌入 235 毫升奶液。
将奶层倒在红色层上,盖好冷藏 30 至 60 分钟至凝固。
按橙、黄、绿、蓝的顺序重复,彩色层与奶层交替。倒入蓝色层后,盖好冷藏 5 至 6 小时。
将模具倒扣,使盖子朝下,取下中心密封盖,提起模具。食用前一直冷藏。
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