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彩虹分层果冻
装盘示意图
甜品 · 无麸质

彩虹分层果冻

高高的条纹甜点,红、橙、黄、绿、蓝五色水果果冻之间夹着奶白色的奶层。带中心密封盖的 Jel Party 环形模具让每一层都平整均匀,倒扣脱模时整圈完整取出。

简介 彩虹分层果冻是一道用特百惠搅拌碗制作的甜品食谱。总共需要767分钟,16 人份。
总时间
767 分钟
准备
45 分钟
烹饪
2 分钟
静置
720 分钟
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Tupperware 搅拌碗
所用产品Tupperware 搅拌碗

食材

16人份

做法

  1. 将中心密封盖装入 Tupperware Jel Party 模具,内壁薄薄刷一层油。

  2. 将 120 毫升水煮沸,加入红色果冻粉搅拌至溶解,再加入 120 毫升冷水。倒入模具,盖好冷藏 30 至 60 分钟至凝固。

  3. 同时,在中号 Tupperware Thatsa Bowl 中将淡炼乳和甜炼乳搅匀。

  4. 红色层凝固后,在可微波容器中将 1 包无味吉利丁粉拌入 30 毫升冷水,静置 2 分钟。以 900 W 微波 15 至 20 秒,然后拌入 235 毫升奶液。

  5. 将奶层倒在红色层上,盖好冷藏 30 至 60 分钟至凝固。

  6. 按橙、黄、绿、蓝的顺序重复,彩色层与奶层交替。倒入蓝色层后,盖好冷藏 5 至 6 小时。

  7. 将模具倒扣,使盖子朝下,取下中心密封盖,提起模具。食用前一直冷藏。

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聚会无麸质

关于这道食谱的常见问题

彩虹分层果冻需要多长时间?

总共767分钟:准备45分钟,烹饪2分钟。 另需720分钟静置。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠搅拌碗编写。本站共有222道搅拌碗食谱。

几人份?

用量为16人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

每一层倒入前都要先放凉至室温;温热的液体会把下面一层的表面融化,条纹就会混在一起。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是无麸质。

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