草莓奶油小蛋糕

做法

1. 烤箱预热至 180 °C。

2. 将黄油和糖放入 Tupperware Whip N Mix Chef，盖好盖子，用 I 档转动手柄至呈奶油状。加入香草精和鸡蛋，继续转动至混合物颜色变浅。

3. 换到 II 档，拌入面粉至面糊顺滑，再拌入 2 汤匙淡奶。

4. 将面糊舀入 Tupperware 硅胶环形模，每个凹槽只装一半。烤 10 至 12 分钟至表面金黄，冷却 5 分钟后脱模。剩余面糊同样烤制。

5. 草莓去蒂，一半切片，另一半切成小丁。

6. 食用时，在每个蛋糕中间的凹洞里倒入 1 至 2 汤匙淡奶，填入草莓丁，加一勺打发奶油，最后放上草莓片。

烤箱素食鸡蛋草莓