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苹果榛子隐形蛋糕 — 装盘示意图

烘焙 · 素食

苹果榛子隐形蛋糕

“隐形”蛋糕几乎全是水果：大量切得很薄的苹果片，只用刚好够的面糊黏合，烤好后呈现柔软的层次。AdaptaChef 切片锥将苹果切得均匀，擦丝锥将为面糊增香的榛子磨碎。

简介苹果榛子隐形蛋糕是一道用特百惠AdaptaChef制作的烘焙食谱。总共需要140分钟，8 人份。

总时间: 140 分钟
准备: 20 分钟
烹饪: 60 分钟
静置: 60 分钟

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所用产品Tupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChef食谱 (40)

做法

热风烤箱预热至 190 °C。在长条蛋糕模中抹黄油、撒面粉。
将鸡蛋与面粉搅匀，再拌入牛奶、蜂蜜、用 Tupperware AdaptaChef 擦丝锥磨碎的榛子和盐。
苹果去皮去核，用 AdaptaChef 切片锥切片，拌入面糊中。
倒入模具，烤约 1 小时，快结束时查看状态。蛋糕完全晾凉后再脱模。

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烤箱素食鸡蛋苹果

关于这道食谱的常见问题

苹果榛子隐形蛋糕需要多长时间？

总共140分钟：准备20分钟，烹饪60分钟。另需60分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠AdaptaChef编写。本站共有40道AdaptaChef食谱。

几人份？

用量为8人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

其他搭配做法相同：开心果 100 克配硬梨 1 千克，杏仁 100 克配去皮桃子 1.2 千克，或椰子 100 克配菠萝块 1.2 千克。蛋糕第二天更好切，装入 Tupperware 保鲜盒冷藏保存。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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