
主菜
牛肉猪肉意式焗管面
意式焗管面(cannelloni),馅料是牛肉、猪五花、孔泰奶酪和新鲜番茄,上面覆盖一层奶香浓郁的乳清奶酪番茄酱。AdaptaChef 绞肉器装上灌馅嘴,绞肉和灌入面管一气呵成。
简介 牛肉猪肉意式焗管面是一道用特百惠AdaptaChef制作的主菜食谱。总共需要66分钟,6 人份。
- 总时间
- 66 分钟
- 准备
- 25 分钟
- 烹饪
- 41 分钟
所用产品Tupperware AdaptaChef
食材
人份
做法
将番茄酱放入微波炉以 600 W 加热约 6 分钟,中途搅拌一次。将一半倒入烤盘中。传统烤箱预热至 210 °C。
将牛肉、猪肉、孔泰奶酪和番茄切成小块,混合后用盐和胡椒调味。
在 Tupperware AdaptaChef 上装好绞肉器、粗孔绞板和灌馅嘴。绞碎混合物,边出馅边灌入管面,然后摆在烤盘中的酱汁上。
将乳清奶酪、淡奶油、盐和胡椒搅打至顺滑。将其与绞肉器螺杆上残留的馅料一起拌入剩余的番茄酱中。
将酱汁淋在管面上,撒上用 AdaptaChef 细擦丝锥擦碎的帕玛森奶酪。盖上盖子烤约 35 分钟,最后 15 分钟揭盖。
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