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国王饼（杏仁酥皮派） — 装盘示意图

烘焙 · 素食

国王饼（杏仁酥皮派）

法国主显节的传统蛋糕：圆形酥皮中夹着浓郁的杏仁奶油，表面刷蛋液烤至油亮。AdaptaChef 细擦丝锥将整颗杏仁磨成新鲜芬芳的杏仁粉，馅料比用现成杏仁粉更香。

简介国王饼（杏仁酥皮派）是一道用特百惠AdaptaChef制作的烘焙食谱。总共需要50分钟，8 人份。

总时间: 50 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 35 分钟

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所用产品Tupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChef食谱 (40)

食材

8人份

非常软的黄油 80 克
糖 100 克
中等大小鸡蛋 2 个
去壳杏仁 125 克
圆形酥皮 2 张（每张约 230 克）
蛋液：蛋黄 1 个，与冷水 15 毫升（1 汤匙）打匀

做法

热风烤箱预热至 200 °C。
将黄油和糖用力搅打至呈乳霜状。加入鸡蛋和用 Tupperware AdaptaChef 细擦丝锥磨细的杏仁，再次搅打。
将一张酥皮在烘焙纸上展开，在边缘 2 厘米处刷一圈蛋液。将杏仁奶油抹在边缘以内，盖上第二张酥皮，用力压紧边缘封口。
表面刷上蛋液，烤约 35 分钟，至膨起并呈深金黄色。

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烤箱素食鸡蛋

关于这道食谱的常见问题

国王饼（杏仁酥皮派）需要多长时间？

总共50分钟：准备15分钟，烹饪35分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠AdaptaChef编写。本站共有40道AdaptaChef食谱。

几人份？

用量为8人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

可用开心果、榛子或核桃替换一半杏仁，或在杏仁奶油中拌入 75 克粗擦的黑巧克力。加三滴苦杏仁香精，杏仁味更浓。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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