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巧克力冰淇淋三明治蛋糕 — 装盘示意图

甜品 · 素食

巧克力冰淇淋三明治蛋糕

一个巨型冰淇淋三明治：两块圆形可可蛋糕中间夹一层香草冰淇淋。足球模具为每一半烤出带纹路的顶面，面团无需鸡蛋，一个碗几分钟就能拌好。

简介巧克力冰淇淋三明治蛋糕是一道用特百惠硅胶模具制作的甜品食谱。总共需要120分钟，10 人份。

总时间: 120 分钟
准备: 20 分钟
烹饪: 40 分钟
静置: 60 分钟

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Tupperware 硅胶模具

所用产品Tupperware 硅胶模具

Tupperware 硅胶模具食谱 (102)查看产品 ↗

+ Tupperware 搅拌碗

做法

风扇烤箱预热至 190 °C。
在 Tupperware 3.25 升搅拌碗中，将面粉、泡打粉、糖、盐、可可粉、黄油和水拌至均匀。
将面团分成两份。一份压入 Tupperware 足球模具，烘烤约 20 分钟。
蛋糕完全冷却后再脱模。将模具洗净，用同样方法烤第二份。
上桌前，将冰淇淋抹在一块蛋糕的平面上，边缘留出一点空间。
将第二块蛋糕平面朝下盖上，轻轻按压，让冰淇淋推至边缘。立即上桌。

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烤箱素食巧克力

关于这道食谱的常见问题

巧克力冰淇淋三明治蛋糕需要多长时间？

总共120分钟：准备20分钟，烹饪40分钟。另需60分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠硅胶模具编写。本站共有102道硅胶模具食谱。

几人份？

用量为10人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

组装前 10 分钟将冰淇淋从冷冻室取出，这样涂抹时不会撕破蛋糕。烤好的蛋糕放入 Tupperware 保鲜盒可保存 2 天，可以提前烤好，最后一刻再组装。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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