
儿童餐 · 素食
巧克力足球
空心巧克力球呈经典黑白足球图案,由两个半球壳拼成,喜欢的话可在里面填入糖果。迷你足球模具带纹理的凹槽能固定黑巧克力色块,白巧克力层便能印上图案。
简介 巧克力足球是一道用特百惠硅胶模具制作的儿童餐食谱。总共需要93分钟,3 个。
- 总时间
- 93 分钟
- 准备
- 30 分钟
- 烹饪
- 3 分钟
- 静置
- 60 分钟
所用产品Tupperware 硅胶模具
食材
个
做法
将黑巧克力掰碎放入 Tupperware MicroCook 1 升量壶,以 360 W 加热约 1 分半钟。盖着盖子静置 1 分钟,用细硅胶刮刀搅拌后再静置约 5 分钟。
用细刮刀将黑巧克力填入 Tupperware 迷你足球模具的纹理色块中。冷藏 20 分钟,或冷冻 10 分钟。
取出模具置于室温,同时将掰碎的白巧克力以 360 W 加热约 1 分 50 秒使其融化。盖着盖子静置 1 分钟,搅拌后打开盖子再静置 5 分钟。
在第一个凹槽中倒入约 25 毫升白巧克力,用硅胶刷刷满整个表面。其余凹槽重复操作,然后冷藏 25 分钟。
小心脱出半球壳,用两三根手指按压每个凹槽背面,使受力分散。
用小火将平底锅加热至手摸微温。将两个半球壳的边缘贴在锅面上 1 至 2 秒,使边缘融化。
按喜好填入内馅,再将两个半球对齐图案拼合。冷藏约 15 分钟后享用。
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