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巧克力足球
装盘示意图
儿童餐 · 素食

巧克力足球

空心巧克力球呈经典黑白足球图案,由两个半球壳拼成,喜欢的话可在里面填入糖果。迷你足球模具带纹理的凹槽能固定黑巧克力色块,白巧克力层便能印上图案。

简介 巧克力足球是一道用特百惠硅胶模具制作的儿童餐食谱。总共需要93分钟,3 个。
总时间
93 分钟
准备
30 分钟
烹饪
3 分钟
静置
60 分钟
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Tupperware 硅胶模具
所用产品Tupperware 硅胶模具

+ Tupperware MicroCook 微波壶

食材

3

做法

  1. 将黑巧克力掰碎放入 Tupperware MicroCook 1 升量壶,以 360 W 加热约 1 分半钟。盖着盖子静置 1 分钟,用细硅胶刮刀搅拌后再静置约 5 分钟。

  2. 用细刮刀将黑巧克力填入 Tupperware 迷你足球模具的纹理色块中。冷藏 20 分钟,或冷冻 10 分钟。

  3. 取出模具置于室温,同时将掰碎的白巧克力以 360 W 加热约 1 分 50 秒使其融化。盖着盖子静置 1 分钟,搅拌后打开盖子再静置 5 分钟。

  4. 在第一个凹槽中倒入约 25 毫升白巧克力,用硅胶刷刷满整个表面。其余凹槽重复操作,然后冷藏 25 分钟。

  5. 小心脱出半球壳,用两三根手指按压每个凹槽背面,使受力分散。

  6. 用小火将平底锅加热至手摸微温。将两个半球壳的边缘贴在锅面上 1 至 2 秒,使边缘融化。

  7. 按喜好填入内馅,再将两个半球对齐图案拼合。冷藏约 15 分钟后享用。

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素食巧克力鸡蛋

关于这道食谱的常见问题

巧克力足球需要多长时间?

总共93分钟:准备30分钟,烹饪3分钟。 另需60分钟静置。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠硅胶模具编写。本站共有102道硅胶模具食谱。

几人份?

用量为3个。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

如果操作时巧克力变稠,可以 360 W 每次 30 秒再次加热。做好的巧克力球装入 Tupperware 保鲜盒,存放在阴凉处,远离冰箱门,以免起白霜。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是素食。

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