巧克力小熊蛋糕

做法

1. 风扇烤箱预热至 170 °C。

2. 在 Tupperware 3.25 升搅拌碗中，将面粉、糖、泡打粉、香草糖和玉米淀粉搅匀。

3. 依次加入黄油、柠檬皮屑和鸡蛋，快速搅打成顺滑的面糊。

4. 将面糊倒入 Tupperware 足球模具，放在未预热的烤架上，烘烤约 50 分钟。脱模后让蛋糕完全冷却。

5. 将淡奶油放入 Tupperware MicroCook 1 升量壶，以 600 W 加热 2 分钟。加入掰碎的黑巧克力，用硅胶刮刀搅拌至顺滑。让甘纳许冷却。

6. 将蛋糕横切成两半，用刮刀在底层抹上一半甘纳许。盖回上层，用剩余甘纳许涂满整个蛋糕，撒上巧克力碎。

7. 将量壶冲洗干净，放入掰碎的牛奶巧克力，以 360 W 加热 1 分半钟。静置 1 分钟后搅拌，在烘焙纸上做出鼻子和眼睛，待其凝固。

8. 用两块饼干做耳朵，将第三块切开做鼻口。装上耳朵、鼻口、鼻子和眼睛，小熊头就完成了。

烤箱素食巧克力鸡蛋柠檬