免烤巧克力壳芝士蛋糕

做法

1. 将黑巧克力掰碎放入 Tupperware 足球模具，以 360 W 加热 1 分半钟。静置 1 分钟后搅拌，再以 360 W 加热 45 秒至 1 分钟。静置 1 分钟，用硅胶刷将巧克力厚厚地均匀刷满模具内壁。冷藏。

2. 将吉利丁片放入冷水中浸泡至少 5 分钟。

3. 用 Tupperware Extra Chef 将饼干与软化黄油一起粗略切碎。

4. 将三分之二的饼干碎撒在已凝固的巧克力上，轻轻压成约 1 厘米厚的一层。冷藏 20 分钟。

5. 在 Tupperware 3.25 升搅拌碗中，将奶油奶酪、蛋黄和糖粉快速搅匀。

6. 在 Tupperware MicroCook 1 升量壶中放入淡奶油和挤干水分的吉利丁，以 600 W 加热 30 至 45 秒。搅拌后静置 1 分钟，再拌入奶油奶酪糊中。

7. 用 Tupperware Speedy Chef 将蛋清打至硬性发泡，再用硅胶刮刀轻轻拌入碗中。

8. 将馅料倒在饼干层上，表面撒上剩余饼干碎，冷藏至少 3 小时。

9. 倒扣在盘中脱模。白巧克力以 360 W 每次加热 30 秒融化，淋在圆顶上作装饰。

奶酪巧克力鸡蛋