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一次烘烤意式脆饼 — 装盘示意图

烘焙 · 素食 · 无乳制品

一次烘烤意式脆饼

意式脆饼的简化版，省去传统的二次烘烤。面团用油代替黄油，加入自选香精调味；硅胶面包棒模具把它塑成大小一致的长条，15 分钟即可烤至金黄。

简介一次烘烤意式脆饼是一道用特百惠硅胶模具制作的烘焙食谱。总共需要35分钟，8 个。

总时间: 35 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 15 分钟
静置: 5 分钟

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Tupperware 硅胶模具

所用产品Tupperware 硅胶模具

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+ Tupperware 搅拌碗

食材

8个

白砂糖 65 克
植物油 3 汤匙
大号鸡蛋 1 个
自选香精 1 汤匙（香草、杏仁、茴芹等）
中筋面粉 140 克，另备少许搓面用
泡打粉 1 茶匙

做法

从烤箱中取出烤架，然后将烤箱预热至 180 °C。
在中号 Tupperware Thatsa Bowl 中，将白砂糖、油、鸡蛋和香精搅打至起泡。加入面粉和泡打粉，拌成均匀的面团。
在撒了薄粉的台面上，将面团搓成 13 厘米长的条，压入 Tupperware 硅胶面包棒模具的凹槽中。
将模具放在烤架上，推入烤箱烤 15 分钟，至金黄。静置 5 分钟后轻轻脱模。温热或室温享用。

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烤箱素食鸡蛋

关于这道食谱的常见问题

一次烘烤意式脆饼需要多长时间？

总共35分钟：准备15分钟，烹饪15分钟。另需5分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠硅胶模具编写。本站共有102道硅胶模具食谱。

几人份？

用量为8个。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

搓条前可在面团中加入 30 克杏仁碎或迷你巧克力豆。放凉后装入密封的 Tupperware 保鲜盒，可保存一周。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食 · 无乳制品。

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