
Einmal gebackene Biscotti
Eine Abkürzung für italienische Biscotti ohne den üblichen zweiten Backgang. Der Teig wird mit Öl statt Butter zubereitet und mit einem Aroma nach Wahl verfeinert, und die Silikon-Grissiniform formt ihn zu gleichmäßigen Stangen, die in 15 Minuten goldbraun backen.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 15 Min.
- Ruhezeit
- 5 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Rost aus dem Backofen nehmen, dann den Backofen auf 180 °C vorheizen.
In einer mittelgroßen Tupperware Thatsa Schüssel Zucker, Öl, Ei und Aroma schaumig schlagen. Mehl und Backpulver zugeben und zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche zu Stangen von 13 cm rollen und in die Mulden der Tupperware Silikon-Grissiniform drücken.
Die Form auf den Rost stellen, in den Ofen schieben und 15 Minuten goldbraun backen. 5 Minuten ruhen lassen, dann vorsichtig aus der Form lösen. Warm oder zimmerwarm servieren.







