橙香罂粟籽磅蛋糕

做法

1. 烤箱预热至 180 °C。

2. 在中碗中，将黄油、白砂糖和橙皮屑搅打至轻盈呈乳霜状，再拌入蛋白。

3. 在杏仁奶中拌入 1 汤匙橙汁，静置几分钟，使其略微变稠。

4. 将面粉和酸化的杏仁奶交替加入黄油混合物中，以面粉开始、以面粉结束。拌入罂粟籽。

5. 将面糊刮入 Tupperware Ultra Pro 2 升焗锅，烤约 25 分钟，至牙签插入中心取出后无黏附。

6. 同时，将糖粉与剩余的 2 汤匙橙汁搅成顺滑的糖霜。

7. 让面包冷却约 10 分钟，用勺子把糖霜淋在表面即可享用。

烤箱素食鸡蛋