Pâtisserie et pains · Végétarien · Sans lactose

Biscotti en une seule cuisson

Name: Biscotti en une seule cuisson
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 pièces
Ingredients: 65 g de sucre en poudre; 3 c. à s. d'huile neutre; 1 gros œuf; 1 c. à s. d'extrait au choix (vanille, amande, anis...); 140 g de farine, plus un peu pour façonner; 1 c. à c. de levure chimique

Une version express des biscotti italiens, sans la seconde cuisson habituelle. La pâte se fait à l'huile plutôt qu'au beurre et se parfume à l'extrait de votre choix ; le moule à gressins silicone la façonne en bâtonnets réguliers qui dorent en 15 min.

En bref Biscotti en une seule cuisson est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Moule silicone. Elle demande 35 minutes au total, pour 8 pièces.

Temps total: 35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Moule silicone

Recettes Moule silicone Tupperware (102)Voir le produit ↗

+ Tupperware Bol mélangeur

Ingrédients

8pièces

65 g de sucre en poudre
3 c. à s. d'huile neutre
1 gros œuf
1 c. à s. d'extrait au choix (vanille, amande, anis...)
140 g de farine, plus un peu pour façonner
1 c. à c. de levure chimique

Préparation

Retirez la grille du four, puis préchauffez-le à 180 °C (th. 6).
Dans un Thatsa Bowl moyen Tupperware, fouettez le sucre, l'huile, l'œuf et l'extrait jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez la farine et la levure et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Sur un plan légèrement fariné, roulez la pâte en boudins de 13 cm et pressez-les dans les empreintes du moule à gressins silicone Tupperware.
Posez le moule sur la grille, glissez-la dans le four et faites cuire 15 min, jusqu'à ce que les biscotti soient dorés. Laissez reposer 5 min, puis démoulez délicatement. Servez tiède ou à température ambiante.

Notez cette recette

au four végétariennes œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Biscotti en une seule cuisson ?

35 minutes au total : 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Moule silicone. Retrouvez les 102 recettes pour le Moule silicone sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 8 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Ajoutez 30 g d'amandes hachées ou de pépites de chocolat à la pâte avant de la rouler. Une fois refroidis, les biscotti se gardent une semaine dans une boîte Tupperware hermétique.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien · sans lactose.

Biscotti en une seule cuisson

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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