
甜品 · 素食
橙香粗粒小麦粉蛋糕
一款皇冠造型的粗麦粉布丁,用牛奶、糖和橙皮屑在锅中煮约 10 分钟做成。Jel Ring 环形模具让它呈现整齐的环形,冷却凝固后可干净脱模。
简介 橙香粗粒小麦粉蛋糕是一道用特百惠硅胶模具制作的甜品食谱。总共需要140分钟,8 人份。
- 总时间
- 140 分钟
- 准备
- 10 分钟
- 烹饪
- 10 分钟
- 静置
- 120 分钟
所用产品Tupperware 硅胶模具
食材
人份
做法
在 Tupperware Wonderlier Bowl 中将鸡蛋打散,备用。
在锅中用中火将牛奶、糖和橙皮屑煮沸。
分次少量撒入粗麦粉,每次加入后搅拌。全部加入后,小火煮 2 至 3 分钟,期间不停搅拌。
离火,倒入蛋液,继续搅拌约 30 秒。
用冰水冲洗 Tupperware Jel Ring 内部,然后倒入粗麦粉混合物。静置至完全冷却,约 2 小时。
倒扣在盘子上脱模,喜欢的话用橙皮屑或橙皮卷装饰,食用前一直冷藏。
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