香肠焗笔管面：Tupperware Ultra Pro 烤制

Name: 奶油油渍番茄香肠焗笔管面
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 笔管面 225 克; 油渍番茄干 1 罐（240 克），沥干，保留油; 意式香肠 225 克，去肠衣; 蒜 2 瓣，去皮切末; 中等大小黄洋葱 1 个; 大黄椒 1 个; 大红椒 1 个; 意式香草调味料 1 汤匙; 粗粒犹太盐 1 茶匙; 淡奶 1 罐（354 毫升）; 淡奶油 60 毫升; 玉米淀粉 1 汤匙; 清水 120 毫升; 马苏里拉芝士碎 115 克; 面包片：法棍 8 片，6 毫米厚; 面包片：番茄罐中的油 2 汤匙; 面包片：意式香草调味料 1/4 茶匙; 面包片：帕玛森芝士碎 2 汤匙

奶油油渍番茄香肠焗笔管面

这道焗意面用笔管面搭配意式香肠、油渍番茄和甜椒做成的奶油酱，表面盖上融化的马苏里拉芝士，配香脆的帕玛森面包片。意面用微波意面煮锅煮熟，SuperSonic Chopper Tall 切碎蔬菜，Ultra Pro 烤锅焗意面，倒扣的盖子则用来烤面包片。

简介奶油油渍番茄香肠焗笔管面是一道用特百惠Ultra Pro制作的主菜食谱。总共需要70分钟，4 人份。

总时间

70 分钟

准备

25 分钟

烹饪

45 分钟

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做法

将烤箱预热至 175 °C。将笔管面放入 Tupperware 微波意面煮锅中，以最大功率（1000 W）按包装标示时间煮熟，沥干备用。
将洋葱和两个甜椒放入 Tupperware SuperSonic Chopper Tall 中，拉动拉绳，直至切成均匀的小块。
在平底锅中用中火加热 1 汤匙番茄油，放入香肠，边煎边弄散，煎至上色熟透。盛出备用。
在锅中再加入 1 汤匙番茄油，放入油渍番茄、蒜、洋葱、甜椒、1 汤匙调味料和盐，翻炒 2 至 3 分钟。
倒入淡奶和淡奶油。将玉米淀粉放入清水中搅匀，倒入锅中，小火煮至酱汁变稠。将香肠放回锅中拌匀。
在 Tupperware Ultra Pro 3.5 升烤锅中将笔管面和酱汁拌匀，撒上马苏里拉芝士，烘烤 15 至 20 分钟，至芝士融化、意面热透。
将法棍片排放在倒扣的 Ultra Pro 盖子上，在表面刷上剩余的番茄油。将 1/4 茶匙调味料与帕玛森芝士混合，撒在面包片上，烘烤 12 至 15 分钟至酥脆。与意面一起享用。