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香脆烤豆腐 — 装盘示意图

主菜 · 素食 · 纯素 · 无乳制品

香脆烤豆腐

厚切老豆腐裹上用蒜粉、姜黄和孜然调味的日式面包糠，烤至金黄。MicroPro Grill 在微波炉中就能煎烤豆腐，每次两块，中途翻面，两面都香脆。

简介香脆烤豆腐是一道用特百惠MicroPro Grill制作的主菜食谱。总共需要40分钟，4 个。

总时间: 40 分钟
准备: 10 分钟
烹饪: 30 分钟

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Tupperware MicroPro Grill

所用产品Tupperware MicroPro Grill

Tupperware MicroPro Grill食谱 (66)查看产品 ↗

+ Tupperware 搅拌碗

做法

将豆腐横切成 4 块厚片。
在 Thatsa 碗中将面包糠、蒜粉、姜黄粉、孜然粉和盐混合，将每块豆腐按入混合物中，使各面都裹匀。
将两块豆腐放在 Tupperware MicroPro Grill 的底座中，盖上盖子并调至烧烤位置，以最大功率（1000 W）微波加热 10 分钟。
揭开盖子，将豆腐翻面，再盖上并调至烧烤位置，以 1000 W 继续加热 5 分钟。
另外两块豆腐用同样方法制作，配蘸酱享用。

为这道食谱评分

微波炉素食纯素

关于这道食谱的常见问题

香脆烤豆腐需要多长时间？

总共40分钟：准备10分钟，烹饪30分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠MicroPro Grill编写。本站共有66道MicroPro Grill食谱。

几人份？

用量为4个。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

切片前先用重物压豆腐 15 分钟；豆腐越干，外皮越脆。剩余的豆腐排放入 Tupperware 保鲜盒冷藏可保存 3 天。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食 · 纯素 · 无乳制品。

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