
Arme riddere af brioche
En enkel måde at bruge brioche, der er blevet tør: skiverne suger en sød blanding af æg og mælk og steges derefter gyldne i smør på begge sider. Mixing Bowl 1,5 l er bred nok til at piske blandingen og dyppe skiverne i samme skål.
- Samlet tid
- 17 min
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 12 min

Ingredienser
Fremgangsmåde
Pisk æg, mælk og sukker kraftigt sammen i Tupperware Mixing Bowl 1,5 l med et fleksibelt piskeris.
Dyp briocheskiverne i blandingen en ad gangen, og vend dem, så de suger godt.
Smelt smørret på en slip-let-pande. Når det skummer, lægges de udblødte skiver på, og de steges i 10 til 12 minutter i alt. Vend dem med en bred paletkniv, så begge sider får god farve.
Drys med flormelis, og hold dem varme til servering.







