
Fattiga riddare på brioche
Ett enkelt sätt att ta vara på brioche som har torkat: skivorna suger upp en söt blandning av ägg och mjölk och steks sedan i smör tills de är gyllene på båda sidor. Mixing Bowl 1,5 l är tillräckligt bred för att vispa smeten och doppa skivorna i samma skål.
- Total tid
- 17 min
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 12 min

Ingredienser
Gör så här
Vispa ägg, mjölk och socker kraftigt i Tupperware Mixing Bowl 1,5 l med en flexibel visp.
Doppa briocheskivorna i blandningen en i taget och vänd dem så att de suger upp rikligt.
Smält smöret i en stekpanna med non-stick-beläggning. När det slutat fräsa lägger du i de indränkta skivorna och steker dem i totalt 10–12 minuter. Vänd dem med en bred stekspade så att båda sidorna får fin färg.
Pudra över florsocker och håll varma tills de ska serveras.







