Petit-déjeuner · Végétarien

Brioche perdue

Name: Brioche perdue
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 œufs; 250 ml de lait; 75 g de sucre (75 ml); 4 tranches de brioche rassise; 30 g de beurre; Sucre glace

Une façon simple de sauver une brioche devenue sèche : les tranches s'imbibent d'un mélange sucré d'œufs et de lait, puis dorent au beurre des deux côtés. Le Bol batteur 1,5 l est assez large pour fouetter l'appareil et y tremper les tranches sans changer de récipient.

En bref Brioche perdue est une recette de petit-déjeuner réalisée dans le Tupperware Bol mélangeur. Elle demande 17 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 17 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 12 min

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Le produit utiliséTupperware Bol mélangeur

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Préparation

Dans le Bol batteur 1,5 l Tupperware, fouettez énergiquement les œufs, le lait et le sucre avec le fouet souple.
Trempez les tranches de brioche une à une dans ce mélange en les retournant pour qu'elles s'en gorgent bien.
Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive. Dès qu'il mousse, déposez les tranches imbibées et laissez cuire 10 à 12 min en tout, en les retournant avec la spatule large pour qu'elles dorent des deux côtés.
Saupoudrez de sucre glace et gardez au chaud jusqu'au service.

Notez cette recette

à la poêle et à la casserole apéritif végétariennes œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Brioche perdue ?

17 minutes au total : 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Bol mélangeur. Retrouvez les 222 recettes pour le Bol mélangeur sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Plus la brioche est sèche, plus elle doit tremper longtemps : laissez les tranches très rassises une minute de chaque côté pour que le cœur ramollisse avant la cuisson.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Brioche perdue

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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